Limpieza de depósitos agroalimentarios

¿En qué consiste?

La limpieza de depósitos agroalimentarios es un proceso esencial para garantizar la seguridad e higiene en la producción, almacenamiento y transporte de productos destinados al consumo humano y animal. Estos depósitos, utilizados para contener líquidos o materias primas en la industria agroalimentaria, deben mantenerse libres de residuos, bacterias y contaminantes para cumplir con las normativas sanitarias y evitar riesgos para la salud. 

Una correcta limpieza no solo previene contaminaciones cruzadas, sino que también prolonga la vida útil de los equipos, mejora la eficiencia de los procesos productivos y contribuye a mantener altos estándares de calidad en toda la cadena alimentaria. En Elis, ofrecemos soluciones profesionales adaptadas a cada necesidad, con tecnología avanzada y personal especializado para garantizar una limpieza profunda, segura y eficaz.

¿Necesitas limpiar tus depósitos?

Pide presupuesto 918 463 613
Depósitos agroalimentarios de materias primas, líquidos y productos grasos

¿Qué tipos de depósitos limpiamos?

  • industria alimentaria

    Silos de grano

    Los silos se utilizan para el almacenamiento a granel de cereales, semillas y otros productos agrícolas secos. Debido a la acumulación de polvo, cascarillas y residuos orgánicos, es fundamental una limpieza periódica para evitar la proliferación de insectos, hongos y bacterias. Además, una limpieza adecuada previene la fermentación no deseada y mantiene la calidad del grano almacenado.

  • líquidos alimentarios

    Depósitos de líquidos alimentarios

    Estos depósitos están diseñados para contener productos líquidos destinados al consumo humano (como aceite o derivados). Pueden ser de acero inoxidable u otros materiales compatibles con alimentos, y deben mantenerse en condiciones óptimas de higiene para evitar la contaminación. La limpieza de estos tanques suele incluir procesos CIP (Cleaning In Place), que aseguran una desinfección eficaz sin desmontar el sistema.

  • depósito de salmuera

    Tanques de fermentación

    Los depósitos de salmuera se utilizan para almacenar soluciones concentradas de sales disueltas en agua, como cloruro de sodio, cloruro de magnesio y otros minerales. Debido a la acumulación de sedimentos, impurezas y residuos orgánicos, es esencial realizar una limpieza periódica para evitar la proliferación de microorganismos, como bacterias y algas. Además, una limpieza adecuada previene la contaminación y mantiene la calidad de la salmuera almacenada.

  • chocolate, cremas, margarinas, pastas de frutos secos

    Depósitos para productos grasos

    Usados para chocolate, cremas, margarinas, pastas de frutos secos o masas de repostería. Estos productos, por su alta viscosidad y contenido graso, requieren una limpieza especializada para evitar residuos, contaminación cruzada y alérgenos. Se aplican técnicas térmicas o con agitación para asegurar una higiene eficaz sin dañar el sistema.

DESCARGAR FLYER
depósitos alimentarios

¿Por qué confiar en nosotros?

Somos pioneros en el tratamiento de limpieza y desinfección de depósitos agroalimentarios en todo el territorio nacional y contamos con una amplia experiencia que garantiza:

  • La eliminación completa de sedimentos acumulados en el interior del depósito.

  • Uso de productos químicos aptos para la industria alimentaria, garantizando la seguridad en todo el proceso.

  • Un proceso de limpieza en tres fases con distintos niveles de pH, con efectos arrastrante, secuestrante, antioxidante, estabilizante y de pasivado electroquímico.

  • Un sistema de limpieza CIP mediante recirculación externa, seguido de un secado eficiente. Entrega del depósito listo para su puesta en servicio inmediatamente tras la finalización de los trabajos.

  • Cumplimiento del Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene alimentaria (APPCC).

Pide más información