Entrevista Xavier Martiré

El presidente de la junta de Elis, Xavier Martiré, habla sobre las actividades clave del grupo francés, el número uno de Europa en lavanderías industriales.

¿Su actividad sufrió al final del año por el movimiento de los chalecos amarillos?

XAVIER MARTIRÉ. Observamos cancelaciones de reservas en hoteles parisinos, lo que resultó en una ligera disminución en nuestras cantidades de ropa entregada. Por el momento, esto no tiene un impacto financiero importante, pero podría resultar significativo si la imagen de París se deteriora a los ojos de los turistas a largo plazo. Como diciembre no es el mes más importante del año en términos de turismo, no es alarmante.

¿Cuál es la actividad de Elis?

Elis es el especialista en lavandería industrial, número uno en Europa en su campo. Desde su creación en 1883 hasta la década de 1960, ha lavado la llamada ropa "plana" de restaurantes, cocinas, hoteles, pero también uniformes que pertenecían a sus clientes profesionales. A partir de la década de 1960, el grupo hizo un cambio: se convirtió en el propietario de la ropa que alquila y mantiene en nombre de sus clientes. Este es nuestro negocio principal. Tenemos más de 440 lavanderías en todo el mundo, incluidas sesenta en Francia y más de 400.000 clientes. Establecida en 28 países, Elis tiene cerca de 50.000 empleados (incluidos 11.000 en Francia) y se espera que genere 3.200 millones de euros en facturación este año, un tercio de los cuales en Francia.

¿Qué otros servicios ofrecen?

Nuestros servicios complementarios abarcan desde el alquiler y el mantenimiento de alfombras de protección del suelo, hasta la higiene de los baños, desde bobinas de algodón clásico para limpiarse las manos hasta la distribución de jabón, aparatos desodorantes, etc., hasta el alquiler Fuentes de agua y cafeteras. Durante los últimos dos años, también hemos estado trabajando en la lucha contra todas las plagas (desratización, desinfección).

¿Quienes son sus clientes?

Los comerciantes son nuestros principales clientes, representan el 35% de nuestra facturación. Desde el delantal de carnicero del vecindario hasta los albornoces peinadores y toallas de felpa de grandes peluqueros ... Ofrecemos nuestro servicio a pequeñas empresas, así como a grupos muy grandes. El sector de la hotelería y restauración representa el 30% de nuestra facturación, justo por delante de la industria (19%) y del sector de salud (16%). Un millón de empleados en Francia usan ropa de trabajo suministrada por Elis.

¿Cual es el importe medio de un contrato de suscripción de servicios?

En Francia, alrededor del 50% de nuestros clientes pagan menos de 100 € al mes. Solo el 20% se considera "grandes clientes" con una suscripción mensual de más de 400 €. Todos, incluso los más pequeños, son rentables gracias a nuestra red. Más del 85% se encuentran a menos de 50 km de una de nuestras 60 lavanderías. En promedio, un camión Elis atiende a alrededor de cuarenta clientes cada día. ¿Quién nunca se ha encontrado con uno de nuestros 2.800 vehículos en las carreteras francesas (6.000 en todo el mundo)?

¿Qué está haciendo para reducir su consumo de agua, detergente?

Nuestra industria utiliza dos veces menos de agua, energía y detergentes que el uso doméstico. Nuestros rechazos se reducen al máximo: reutilizamos el agua de enjuague final al comienzo del siguiente proceso de lavado. Nuestro modelo es muy económico y no es casualidad que ningún hotel nuevo en Francia tenga instalaciones de lavandería internas. Desafortunadamente, este no es el caso de los hospitales franceses ...

¿Por qué esta ausencia en el sector hospitalario?

Para mi sorpresa, muchos hospitales continúan usando sus lavanderías internas. Sin embargo, el mundo de la salud pública debería tener más interés en invertir en su negocio principal que en las lavanderías que administra de manera ineficiente. Esto plantea un problema en el uso de fondos públicos cuando sabemos que la renovación de estos materiales representa gastos colosales en el futuro.

¿Cómo se mejoran las condiciones de trabajo?

Nuestra reciente lavandería en Nanterre (Hauts-de-Seine) está climatizada, como la que acabamos de inaugurar en Barcelona (España). Este es un gran desarrollo en nuestro sector. Nuestros conductores de reparto están equipados con carros y trolleys para ayudarles a transportar cargas pesadas.

¿Planean contratar?

Este año hemos contratado cerca de 1.880 trabajadores con contrato indefinido en Francia y la tendencia será similar en 2019.

Contactos:

Nicolas Buron

Director de Relaciones de Inversiones

nicolas.buron@elis.com

Audrey Bourgeois

Relación con Inversores

audrey.bourgeois@elis.com