Prevenció de plagues per al sector carni
On comença el risc?
En qualsevol establiment carni, la prevenció de plagues no comença quan apareix una incidència visible, sinó molt abans. Petits detalls del dia a dia poden convertir-se en punts crítics de risc si no es revisen de manera periòdica.
Identificar i controlar aquests punts és essencial per protegir la seguretat alimentària, preservar la qualitat dels productes i mantenir la confiança dels clients. Des de les vies d'accés fins a la recepció de mercaderies, hi ha diversos aspectes que requereixen una vigilància constant per evitar que una plaga arribi a afectar l'activitat del negoci.
Necessites assessorament?
5 punts clau per prevenir plagues al teu establiment
-
Accessos i portes
Portes obertes, juntes deteriorades o petites obertures poden facilitar l'entrada d'insectes i rosegadors.
-
Zones d'emmagatzematge
Els espais de magatzem han de mantenir-se ordenats i accessibles per facilitar les inspeccions i reduir possibles refugis.
-
Gestió dels residus
Els residus orgànics poden convertir-se en un important focus d'atracció si no es gestionen correctament.
-
Humitats i drenatges
Les zones humides i els desaigües són punts especialment sensibles i requereixen una supervisió específica.
-
Recepció de mercaderies
Els productes, embalatges i palets poden esdevenir una via d'entrada de plagues que sovint passa desapercebuda.
Principals plagues en el sector carni
-
Rosegadors
Rates i ratolins poden accedir a les instal·lacions a través de petites obertures, contaminant productes i superfícies.
-
Mosques
Atretes per restes orgàniques i zones de residus, poden actuar com a vehicles de contaminació.
-
Paneroles
Solen refugiar-se en zones humides, magatzems o àrees tècniques, especialment difícils de detectar en les primeres fases.
-
Pdt posar una altra tipus de plaga
???
Sol·licita pressupost
¿Desea más información? ¡Contáctenos!
*Campos obligatorios
Datos de contacto
Rellene los siguientes campos para completar la solicitud